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伪品西红花报告 |
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安天海 张洪昌 胡敬哲
西红花是鸢尾科植物番红花crocus sativusl的干燥柱头。由于 货源有限和价格昂贵，所以时有伪品流入市场。
1 有关资料
样品来源于某地药材公司。报告书时间为1998-08-10。编号981498。鉴别依据以《中国药典 》为主。
2 仪器
紫外分光光度仪(岛津210)，显微镜(Olympus)。
3 鉴别实验
3.1 性状：本品为线形，不分枝，长1～3cm，通体 暗红色，有的上部略宽，顶端整齐无齿状并有明显切制痕迹。质轻，无臭，味微咸。
3.2 显微鉴别：本品粉末橙红色，镜下观多方形， 粉红色色素分散周围，表皮细胞条形，平直，乳状凸起少见，表面纤细纹理隐约可见，螺纹 导管1～2条，无草酸钙结晶 。
3.3 其它鉴别：见表1。
4 讨论
西红花作为贵细药材常见于掺伪，全部为伪品实属少见。此外，本伪品显微鉴别分析有植物 的条状薄壁细胞和螺纹导管，与正品相似，因此可以认为是由其它花柱经染色而成。西红花 甲醇提取物在紫外光谱458 nm和432 nm有最大吸收，但本品甲醇提取物在以上波长处无最大 吸收。
表1 西红花鉴别［1］
鉴别项目及方法 规定反应 实际反应
水浸(《中国药典》) 黄色直线下降 呈云状分散
硫酸鉴别(《中国药典》) 显蓝色，经紫色变红褐红或棕色 呈淡黄色，最 后变黑色
吸收度比值(《中国药典》) 458nm与432nm吸收度比值0.85～0.90 吸收 度比值0.75
紫外吸收光谱［1］ 458nm和432nm有最大吸收 无最大吸收
色 素［1］ 氯仿中不呈明显黄色 呈明显黄色
吸收度(《中国药典》) 不低于0.5 0.02
作者单位：安天海 张洪昌 黑龙江省牡丹江市药品检验所 157011；
胡敬哲 黑龙江省海林市结核病防治所 157100
参考文献
1 蔡启庆.进口药材质量分析研究.(出版社不详)，1988∶49
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