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掺伪紫河车鉴别 |
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钱永昌
紫河车系健康产妇分娩之胎盘，径加工干燥而得，近年来。由于胎盘的保健品市场需求增大，紫河车呈货紧价扬之势，一些不法之徒乘机掺杂造假，我们多次检得掺伪紫河车，现将其与真品的鉴别介绍如下。
1 经验鉴别
真品紫河车呈圆团状，略扁，表面紫褐色或黄褐色，每只重约35～50 g，偶见达100 g的特大检品。表面皱缩、不平整，背面可见手细血管纹路，质轻、脆，为均一组织，易研末。
掺伪紫河车多在加工时向胎盘中填加蛋清和淀粉可蛋清和石膏，烘干后色泽呈黄白或金黄色，每只重都要100 g左右，表面呈颗粒状突起，刮去表面组织，内容均有粘滞性，坚实，不易研末。
2 化学鉴别
取检品中间物2 g，研碎，加水10 ml，用超声清洗超声处理20 min,过滤，滤液分成两份，一份中滴加Molish试剂，真品不显色，伪品显蓝、紫色；另一份滴加草酸铵试液，真品无反应，显白色浑浊物者为伪品。
作者单位：钱永昌 江苏省姜堰市中医院 225500
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