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人参提取工艺研究 |
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张玲 单卫华 梁瑞雪 时延增 尚立霞 陈文浩 胡庆文
摘要：以人参皂甙Rg1及人参二醇为检测指标，考察了不同提取工艺对人参各有效成分含量的影响，并探讨了乙醇回流提取的最佳工艺条件。筛选制定了确保人参制剂质量及疗效的提取工艺。
关键词： 人参； 人参皂甙Rg1； 人参二醇； 薄层扫描
中图分类号：R284.2 文献标识码：A 文章编号：1008-0805(2000)09-0777-02
Study of Extraction Processes in Panax ginseng
ZHANG Ling，SHAN Wei-hua，LIANG Rui-xue，SHI Yan-zeng，SHANG Li-xia，CHEN Wen-hao，HU Qing-wen
(Shandong Institute of Biopharm, Jinan 250014, China)
Abstract: The paper reports the effect of different extraction processes on ginsenoside Rgl and panaxadiol in Panax ginseng, and explores the best process condition of alcohol extraction.
Key words: Panax ginseng; Ginsenoside Rgl; Panaxadiol; TLC
中医使用人参 Panax ginseng C. A. Meyer 已有几千年的历史。目前临床上以人参为主药的中成药有数十种。传统人参采用粉末入药或渗漉提取，现代多采用不同浓度乙醇回流提取［1，2，3］，亦有用渗漉工艺。作者在研究人参制剂时，发现不同提取工艺对人参有效成分人参皂甙、人参二醇含量影响较大。为更好地发挥人参的药用功效，本文探索了人参最佳提取工艺条件。采用薄层扫描法，以人参皂甙Rg1和人参二醇为检测指标，考察了不同提取工艺以及不同醇提浓度对上述有效成分的影响。筛选制定了确保人参制剂质量与疗效的提取工艺。
1 材料与仪器
对照品：人参皂甙Rg1与人参二醇由中国药品生物制品检定所提供。
药材：人参购自济南药材站，由山东省中医药研究所生药室彭广芳研究员鉴定。
试剂：均为分析纯。
仪器：CS-9301薄层扫描仪(日本岛津公司)；PBQ-I型薄层自动铺板器(重庆南岸新力实验电器厂)；定量毛细管(美国Drummond厂)。
2 不同提取工艺样品液的制备
2.1 乙醇渗漉法：人参粉碎成粗颗粒(过20目筛)，称取100 g，照渗漉法［4］项下操作，用70%乙醇作溶剂，浸泡1周后，进行渗漉，共加入30倍量乙醇，合并渗漉液，回收乙醇，浓缩成每4 ml含1 g人参药材的浓缩液，备用。
2.2 乙醇回流提取法：取人参片100 g，加8倍量70%乙醇，共提取2次，3 h/次，合并提取液，回收乙醇，浓缩成每4 ml含1 g人参药材的浓缩液，备用。
2.3 水提醇沉法：取人参片100 g，加水煎煮2次，3 h/次，合并煎液，减压浓缩至相对密度1.14～1.16，加入乙醇，使醇浓度为70%，冷藏，次日减压回收乙醇，浓缩成每4 ml含1 g人参药材的浓缩液，备用。
2.4 人参药材样品液的制备：取人参粉末3 g，加水2 ml，拌匀湿润后，加水饱和的正丁醇30 ml，超声处理50 min，滤过，滤液回收正丁醇至尽，得浓缩液。
3 不同提取工艺样品中人参皂甙Rg1及人参二醇的含量测定
3.1 薄层层析
层析板：硅胶G-0.2% CMC薄层板。
展开剂：以溶剂系统Ⅰ：氯仿-甲醇-水(7∶3∶0.5)10℃以下展开分离人参皂甙Rg1；以溶剂系统Ⅱ：苯-丙酮(5∶2)分离人参二醇，展距为10 cm，结果见图1，图2。
图1 人参皂甙Rg1及不同工艺样品的薄层色谱
1.人参皂甙Rg1对照品 2.渗漉工艺
3.乙醇回流提取工艺 4.水提醇沉工艺
3.2 扫描条件：将供试液点于薄层板上，分别以展开剂Ⅰ，Ⅱ层离，显色，进行反射式锯齿形扫描，人参皂甙Rg1 λs=525 nm；人参二醇&l[1] [2] 下一页
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