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肉桂胶的特性及其毒理学研究进展 综述 |
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/kg(大约每天1250mg/kgBW或2500mg/kgBW)的混合物饲养的F344/N大鼠或B6C3F1小鼠721d,无致癌性〔14〕。用含tara胶浓度为0、25000、50000μg/kg(每天0、1250、2500mg/kg bW)的饲料喂养F344/N大鼠2年,未发现与实验物质有关的致癌效果。〔15〕
3 结论
综上所述,肉桂胶急性口服毒性较低,在亚慢性、繁殖和生长毒性研究中未见明显的副作用。这些资料可为将肉桂胶考虑作为一般公认为安全物质(GRAS)在人和宠物食品中使用提供依据。
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