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污水等环境中O157大肠杆菌的研究 |
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罗信昌 郑新永 张国江 陈璋琴 罗兰妹 何艳 蔡苏薇 罗宏活
摘要：［目的］ 了解生活及养殖污水等环境中是否存在O157大肠杆菌。［方法］ 选市区、郊区饲养场、屠宰场、农贸市场、医院和居民生活污水等作为调查对象，按季节定时定点采集污水、禽畜粪便和市场砧板等标本进行O157大肠杆菌分离培养、鉴定。［结果］ 从养猪场、屠宰场、市场污水和生活污水以及猪粪、鸡粪、猪肉砧板中检出2类O157大肠杆菌（O157∶H7和O157∶NM）。并发现夏秋季污水等环境中O157大肠杆菌检出率（2.7％）高于冬春季检出率（0.8％，P<0.05)。［结论］ 外环境中广泛存在O157大肠杆菌，并有其季节性，对人类存在潜在危害。
关键词：污水； 环境； 粪便； O157大肠杆菌
中图分类号：R 378.2 文献标识码： A
文章编号：1007-2705(2000)05-0009-03
A Study on Escherichia Coli O157 in Environment Sewage
LUO Xin-chang, ZHENG Xin-yong, ZHANG Guo-jiang, et al.
(Sanming Health and Anti-epidemic Station, Fujian 365000, China)
Abstract:［Objective］ To determine whether there is Escherichia coli O157 in life and cultivation sewage or not. ［Methods］ To collect the samples of sewage from feed field, slaughterhouses, agricultural products in markets and hospitals, excrement of domestic fowls and animals, and chopping blocks in the markets, at regular time and definite place by seasons. These samples were cultured, separated and identified for E. coli O157. ［Results］ Two classes of E. coli O157 (O157∶H7 and O157∶NM) were detected in the samples of piggery, slaughterhouses, sewage in market, domestic sewage, feces of pig and chicken, and pork chopping blocks. The detectable rate of sewage in summer and autumn (2.7%) was higher than that in winter and spring (0.8%, P< 0.05). ［Conclusion］ E. coli O157 exists in the environment extensively and seasonally and may be potential harm to human.
Key words:sewage; environment; feces; Escherichia coli O157
O157∶H7大肠杆菌是肠出血性大肠杆菌中引起人类出血性肠炎的主要致病菌。自1982年美国发现O157∶H7大肠杆菌以来，国内部分省市亦有检出该致病菌［1-4］。1996年在日本发生世界上最大的暴发，更引起国际上的极大关注［5］。1997年我省郭维植等在家养健康禽畜中分离到3类O157大肠杆菌，并发现均可致小鼠发病死亡［3］。但污水中是否存在O157大肠杆菌还未见报道。因此，我们于1998年8月至1999年10月对三明市区的各类污水和动物粪便等标本进行了调查， 结果从污水和禽畜粪便等环境中检出O157大肠杆菌。现将结果报道如下。
1 材料与方法
1.1 材料
1.1.1 分离O157大肠杆菌： 所用山梨醇麦康凯琼脂（SMAC） 及生化鉴定用培养基由本站按文献［6］配方配制，肠杆菌生化反应管购自杭州[1] [2] 下一页
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