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钙指示剂示波极谱法测定茶叶中铝 |
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Cl- 250 91.5 -8.5
Br- 50 96.6 -3.4
I- 5 102.1 +2.1
SO2-4 50 97.9 -2.1
H2PO-4 5 104.3 +4.3
NO-3 500 106.4 +6.4
Li+ 50 100.9 +0.9
Na+ 50 108.9 +8.9
K+ 50 104.5 +4.5
Be2+ 0.5 100 0
Mg2+ 25 106.9 +6.9
Ca2+ 25 103.4 +3.4
Sr2+ 40 95.8 -4.2
Ba2+ 100 95.5 -4.5
Fe2+ 0.05 92.0 -8.0
Fe3+ 0.5 101.5 +1.5
Mn2+ 1 108.3 +8.3
Cu2+ 0.9 93.1 -6.9
Zn2+ 20 102.9 +2.9
As3+ 9 98.3 -1.7
Pb2+ 0.1 106.9 +6.9
Cd2+ 1 108.3 +8.3
Co2+ 0.2 92.0 -8.0
Ni2+ 0.5 90.9 -9.1
V5+ 0.05 90.4 -9.6
La3+ 50 94.6 -5.4
Te4+ 25 96.6 -3.4
选用乙酸-乙酸铵缓冲体系较理想，空白值低。pH值在3.6±0.2范围内峰值变化不
大，以pH值3.6为最好，本实验选用pH值3.6。
3.缓冲溶液的用量：乙酸-乙酸铵缓冲溶液用量范围为1～3 ml，大于3 ml或
少于1 ml时，其峰值均要下降，本文选用2.0 ml为最佳用量。
4.钙指示剂的用量：取0.1%钙指示剂溶液0.05～0.5 ml试验发现，0.1～0.3ml
峰值较高，实验选用0.2 ml。
5.络合物反应温度及稳定时间：络合物在常温下也能形成，但反应速度较慢
；加热5分钟提高了方法的灵敏度。形成的络合物至少可以稳定4小时。
6.起始电位：峰电流随起始电位负移而下降，以-0.2 V为最好。
7.铝标准曲线：在选定的最佳条件下，铝浓度在5～400 ng/ml范围内呈良好的
线性关系(r=0.999 8)。
8.共存离子的影响：在选定的条件下，相对误差不超过±10%时，表1所列共存
离子加入量对100 ng/ml铝不干扰测定。表1结果显示：F-、Fe2+、V5+等干扰十分
严重。由于茶叶中含铝量高，取样量小，相应的共存离子也降到允许浓度范围内。
9.茶叶中铝测定结果及回收试验：对5种茶叶样中铝含量进行测定(表2)，当茶
叶样中铝含量在0.528～1.10 mg/g时，7次测定结果的相对标准偏差RSD为6.6%～2.0%；
在茶叶样中分别加入铝标准0.417～0.471 mg/g作回收试验，回收范围为90%～106%。
表2 茶叶样品中铝测定结果及回收试验
茶叶名称 铝含量
(mg/g) RSD%
(n=7) 加铝量
(mg/g) 测铝量
(mg/g) 回收率
(%)
特级花茶 1.019 3.9 0.471 0.434 92.1
一级花茶 1.025 3.8 0.433 0.423 97.7
三级花茶 1.100 2.0 0.444 0.420 94.6
龙都香茗 0.528 6.6 0.469 0.423 90.2
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