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浅谈高血压患者的饮食护理 |
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，减少糖脂的吸收，减少高血脂对血管壁的损害，从而减少心血管疾病的发生。麦麸、胶质、燕麦麸或混合纤维可作为含较高脂肪、胆固醇和热卡食物的代用品。
2.7 补充足量的维生素C 大量的维生素C可使胆固醇氧化为胆酸排出体外，改善心脏功能和血液循环，橘子、大枣、番茄、芹菜叶、油菜、小白菜、莴笋叶等食物中，均含有丰富的维生素C。多吃新鲜的蔬菜和水果，有助于高血压病的防治。其他水溶性维生素，如维生素B6、维生素B1、维生素B6和维生素B12，均应及时补充，以防缺乏症。
2.8 限制饮酒 饮酒与血压水平及高血压病患病率之间有关联。建议男性每日饮酒的酒精量应少于20~30克，女性则少于10~15克。患有高血压者应坚决戒酒，因为酗酒会明显增加脑卒中发生的机会。
2.9 戒烟 因为烟中的尼古丁和焦油不仅可使血压出现一过性升高，甚至还有增加脑中风发生的风险。吸烟还会降低对降压药的敏感性，使患者不得不增加降压药物的剂量。研究表明，戒烟半年，心血管危险时间的发生率就会改善。因此，不论吸烟多久现在戒烟都不晚，马上戒烟，马上开始受益。
2.10 忌食用兴奋神经系统的食物，如浓茶、咖啡等，适当增加海产品摄入，如海带、紫菜、海产鱼类等。
综上所述，不良生活习惯是高血压患病率的影响因素，健康的生活方式不仅可以作为辅助治疗的手段，也可以协助患者减少对药物的依赖。因此，对高血压病人进行饮食护理指导，保持健康生活方式，是防治高血压的有效措施。
参考文献
1．武阳丰.重视心血管流行病学研究工作.中华流行病学杂志，2003；1：537
2．吴锡桂，陶寿淇，郝建生，等.北京、广州中年人群高血压的发病率及其危险因素［J］.中华心血管病杂志，1991；19（4）：207
3．郭红卫.营养学.北京:科学出版社，2000.139
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