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饮食调理对骨折不同分期的作用护理体会 |
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饮食调理对骨折不同分期的作用护理体会
饮食调理是中医护理的重要组成部分中医护理是在医基础理论指导下的护理工作。在《黄帝内经》中就较为系统地论述了中医护理的各个方面，包括精神修养个人卫生，饮食护理等，护士利用辨证论治，在不同的骨折愈合时期，正确指导患者饮食，对促进骨折愈合具有积极的作用。
1 骨折的分期 骨折分为3期即初期炎症反应期、中期骨折修复期、后期塑型改造期。
2 饮食调护
2.1 骨折初期调护，初期的受伤部位瘀血肿胀经络不通，消肿散瘀为骨折愈合之首位。护士指导患者及家属饮食配合原则以清淡为主，如蔬菜、水果、蛋类、豆制品、鱼汤等。蔬菜水果含有丰富的维生素矿物质和膳食纤维，能增强机体抵抗力，蛋类含多种氨基酸适合人体需要，豆制品含丰富蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1，B2具有重要的生物活动，并有宽中益气消胀的功能。忌食辛辣、油腻、燥热食物，这样有利于骨痂生长。
2.2 骨折中期的调护，受伤后3~4周，瘀血肿胀大部分吸收，骨折恢复到中期，此期治疗宜和，以和营止痛，祛瘀生新，接骨续筋为主。指导患者饮食由清淡转为适当补充高营养，特别是高蛋白质的补充尤为重要并增加维生素A,D及微量元素，以满 足骨痂生长的需要。所以可在初期食谱上加炖骨头汤、鸡汤、动物肝脏。多食海产品海带、牡蛎等，饮AD钙奶，维生素D可促进钙在肠道的吸收，促进骨细胞分化，维持骨骼的正常更新。
2.3 骨折后期的调护，受压6~8周后。骨折瘀血肿胀基本吸收，X线片显示已经开始有骨痂密度，促使骨痂生长更牢固，食谱可配炖猪、羊骨头汤、炖甲鱼等。
人类的食物是多种多样，各种食物所含的营养成分不完全相同，多种食物概括为5大类，第一类谷类，第二类动物性，第三类豆类及制品，第四类蔬菜水果，第五类纯热能食物。总之“三分治，七分养”骨折病员接受医生治疗的同时，选择适当的饮食有利于促进骨折顺利愈合，我们做为护士就应指导病员骨折后怎样吃、吃什么吃的更科学更营养，使患者理解饮食与骨折有着密不可分的关系，真正重视配合饮食治疗。
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